Koku algısı beslenme davranışlarını düzenler. Koku alma duyusuyla hissedilen, genelde çok küçük konsantrasyonlarda havada çözülmüş olarak bulunan kimyasal maddelerden her biridir.
Bugün kullanılan en genel sınıflamaya göre kokuları, 10 temel kokuya göre sınıflandırabiliriz. Bu kokular rayihalı, odunsu, meyveli, kimyevi, naneli, tatlı, mısır, limoni, acı ve çürük olarak adlandırılmaktadır.
Gelişmiş Sensumer laboratuarı izole edilmiş bir ortamda koku testlerini gerçekleştirmenin en ayrıcalıklı yolunu sunuyor.
Duyuları gelişmiş tüketiciler ile her alan ve konuda koku testleri ile ürününüzün kokusu ile ilgili ANLIK veri kazanımı elde edebilirsiniz.